Ingredientes: 2 beringelas em rodelas, 1 cebola cortada em rodelas, 2 tomates em rodelas, temperinho verde, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, orégano.Modo de preparo: em um pirex de vidro (19X19), coloque camadas alternadas de tomate, cebola, berinjela, temperinho verde e orégano (nesta ordem). Unte o pirex com azeite de oliva.
Calorias por preparação: 572
Calorias por porção: 286 (rende 2 porções)
Este prato pode ser servido com arroz integral. Cada colher de sopa de arroz integral tem 51,4 calorias. Para pratos lights é recomendado 2 colheres por pessoa.
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