Dietas vegetarianas estão se tornando cada vez mais comuns. Conheça os principais tipos de vegetarianos:
Vegetarianos exclusivos - neste grupo há exclusão de todos os alimentos de origem animal, como a carne, leite, queijos e ovos. Somente alimentos de origem vegetal são permitidos.
Lactovegetarianos - nesto grupo é permitido o consumo de alimentos fonte de leite como o próprio leite, queijos e requeijão.
Ovolactovegetarianos - neste grupo é permitido o consumo de leite, derivados e ovos.
Vegetariano Flex - consumo eventual de carnes e alimentos de origem animal com predomínio de alimentos de origem vegetal.
Consulta: American Nutrition of Dietetics.
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