A Dieta da USP é uma das dietas mais procuradas, devido a seu método milagroso que promete emagrecimento de 15 kilos em 2 semanas, Essa dieta foi grande sucesso nos anos 90. Ela também é conhecida como dieta do Dr Atikins. Quem já fez a dieta garante que seu resultado é real. Porém, o nome da dieta ainda é duvidoso e sendo discutido até hoje, devido a própria Universidade de São Paulo a USP não confirmar quem a dieta tenha sido elaborada por algum especialista interno da USP.
Como qualquer dieta, a dieta da USP não deve ser prolongada por um tempo maior que o determinado, nesse caso 15 dias. Segundo nutricionistas, se esta dieta for prolongada por mais desse período pode haver até alterações cardíacas.A dieta da usp foi feita para pessoas que desejam perder peso em um curto espaço de tempo. Estudiosos apontam que a maioria das pessoas que perdem peso em pouco tempo normalmente não conseguem mantê-los. Então após a dieta, o ideal é começar um trabalho de reeducação alimentar.
Segue abaixo o cardápio da Dieta da USP
Primeiro Dia
Manhã: Café preto sem açúcar, com adoçante.
Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar.
Jantar: salada de alface com pepino e salsão à vontade.
Segundo Dia
Manhã: Café com bolacha cream-crakers
Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto.
Jantar: Presunto à vontade.
Terceiro Dia
Manhã: Café com biscoito cream-crakers.
Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas.
Jantar: presunto e salada.
Quarto Dia
Manhã: Café com biscoito.
Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade.
Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.
Quinto Dia
Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto.
Almoço: Frango grelhado à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Sexto Dia
Manhã: Café com biscoito.
Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Sétimo Dia
Manhã: Café com limão.
Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade.
Jantar: Comer o que quiser, menos doce e bebidas alcoólicas.
Depois de completa esta série, comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia. Depois de 14 dias você terá perdido até 14 Kg. No 15º dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares normais.
Dicas uteis sobre a dieta:
Dica: Não deve trocar os alimentos da dieta e nem substituí-los de horário.
Dica: No preparo das ervas que podem ser agrião, chicória, couve, alface lave-as muito bem e descontamine-as em uma solução de 1 colher de chá de vinagre para 1 litro de água. Piqueas bem fininho e quando for preparar o prato monte de maneira bonita sempre, o prato visualmente arrumado ajuda a suavisar os efeitos de privação que a dieta imprime no nosso cérebro.
Dica: Os ovos cozidos não devem ser cozidos por mais de 5 minutos contando a partir da alta fervura da água.
Dica: Quando a dieta diz “Presunto á vontade”, frango grelhado á vontade” e” queijo minas á vontade” não significa meio kg de cada um… Nunca ultrapasse 200g de presunto e queijo e nem 300 de frango.
Dica: Os biscoitos cream crakers são no máximo 5. O ideal são 3.
Dica: Vegetarianos podem substituir os presuntos, frangos, peixes e carnes por 1 porção de proteína vegetal a sua escolha contando que no preparo não utilizem manteiga, nem óleo, minha sugestão é uma carne de soja refogada com salsa, cabola e suco de limão. Acompanhem com salada de um tomate.Dica: Na salada de fruta opte por maça, mamão, abacaxi e pera, fuja de abacate, açaí e laranja.
Dica: Quando o café da manhã for cenoura espremida com limão e café, separe isso fazendo um suco de cenoura com limão da seguinte forma:
Descasque o limão e corte em 4, sescasque e pique a cenoura em cubos coloque no liquidificador e bata com 1 xícara de água e adoçante e gelo a gosto. Tome o café ao longo da manhã em pequenas xícaras.
Dica: Quando o café da manhã for café com limão use o mesmo truque anterior, faça uma limonada suíça com adoçante e tome o café ao longo da manhã.
Dica: Faça chás de ervas variadas e tome gelado ao longo do dia, dependendo da planta escolhida além de ajudar na eliminação de líquidos pode ser calmante e relaxante, chás de Erva Doce, Camomila, Morango, Melissa, Chá Verde e Branco são boas opções.
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