Pimenta Chapéu Recheada

Esta pimenta é conhecida como Pimenta Cambuci ou Chapéu-de-Frade.

Ingredientes: recheio - 6 fatias de queijo mussarela picadas, 6 fatias de peito de peru picadas, temperinho verde, 1 tomate italiano picadinho. 14 pimentas cambuci.   

Modo de preparo: misturar o queijo, peito de peru, tomate e temperinho verde. Limpar a pimenta por dentro, cortar uma tampinha e tirar as sementes. Colocar as pimentas em uma forma e adicionar o recheio. Acrescentar 2 colheres de sopa de queijo ralado nas pimentas. Levar ao forno por 30 minutos.


Calorias por preparação: 550 calorias

Calorias por porção: 275 calorias (7 pimentas)